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このたび、包丁関連商品”蔵 -KURA-”シリーズより、最高級銘木を使用した榧製まな板「榧の舞台」の販売を開始いたしました。
贅沢な「厚み25mm」と、榧製まな板の優れた特長
プロの料理人や料理愛好家の期待に応えるべく、すべてのサイズで贅沢な「厚み25mm」の肉厚設計を貫いています。
木製特有の反りや歪みを抑え、抜群の安定感をもたらします。
包丁の長切れをサポートし、腕の疲労を軽減する刃当たり。
■天然油分による耐水・速乾性
豊富な天然油分が水分をはじき、カビや黒ずみを抑制。
■一生を共にする耐久性
昔は船舶や風呂桶にも使われていたほど、水に強く腐りにくい優れた耐久性
調理環境に合わせて選べる3サイズ展開
あらゆる調理シーンに美しく調和するよう、3つの規格をご用意いたしました。
中サイズ（横360mm）：狭い作業スペースでも扱いやすい万能サイズ。
小サイズ（横263mm）：薬味やフルーツ、チーズのカットからサーブまで、軽快にこなすコンパクト規格。
榧の舞台 -BUTAI-
